Pisk æg med smeltet smør, sukrin meils og sukrin gold samt vanille pulver.
Vend mandelmel og cacao i dejen og bland det godt sammen. Rør salt, bagepulver og chokolade i, og kom dejen i en smurt form ca. 20 x 30 cm. og bag den ca. 20 minutter ved 200 grader.
Til de 3 slags creme røres smørret blødt og piskes godt med flødeost naturel og sukrin melis, og derefter røres de 3 slags creme godt med hhv. kaffe, vanille og hindbær.