Print valgmuligheder:

Tomatsalat med purløgsolie

Vælg4 Portioner

 4 store tomater
 1 rødløg
 75 g. blåbær
 1 håndfuld baby salat
 1 dl. friskbælgede ærter
 75 g. pistacienødder uden skal
Purløgsolie
 2 spsk. olivenolie
 1 spsk. hvidvinseddike
 1 tsk. flydende honning
 2 spsk. klippet purløg
1

Skær tomater i skiver og rødløg i tynde både. Anret begge dele på et fad og drys med blåbær, babysalat, ærter og pistacienødder.

Rør olien med hvidvinseddike, honning og klippet purløg og dryp den over salaten lige inden servering.

Næringsfakta

Portioner 4